Сентябрь 2019 — Мойка Вытяжка Духовка

Какие кулинарные аксессуары помогают приготовить быстрый и аппетитный ужин на несколько человек без лишних хлопот

Накормить большую семью – задача не из лёгких, ведь нужно не только приготовить много порций за раз, но и угадать с предпочтениями каждого домочадца. Муж после тяжёлого дня хочет жирный стейк, дочь опять на диете и мечтает о лёгком салатике, сынишка обожает вареники и домашнюю выпечку… Представляем подборку современных кухонных аксессуаров, которые помогут хозяйке накормить всех вкусно, сытно и без лишних хлопот.

1. Универсальный глубокий противень с антипригарным покрытием из литого алюминия

Универсальный – то есть такой, который можно использовать для приготовления блюд как в духовом шкафу, так и на стеклокерамической или индукционной варочной поверхности. Например, противень от Teka, производителя техники и сантехники для кухонь и ванных комнат: он выполнен из прочного литого алюминия, внутрь которого встроен специальный намагниченный диск. Благодаря этой особенности данный кухонный аксессуар можно использовать и как классический противень для запекания, и как большую вместительную сковороду.

«Литой алюминий образует толстые стенки и дно – они нагреваются и распределяют тепло максимально равномерно, что обеспечивает безупречный вкус готового блюда. Обязательно обратите внимание на покрытие – в нашем противне оно антипригарное, поэтому никаких сложностей с мытьём не возникает, да и ваши кулинарные шедевры будут в полной сохранности, так как точно не прилипнут», – рассказывает ведущий менеджер по маркетингу ООО «Тека Рус» Александра Ханукаева.

Удобные ручки с силиконовыми накладками уберегут руки от ожога и помогут не только легко вынуть противень из духовки, но и безопасно перемещать его по рабочей поверхности. Немаловажен и объём: кухонный аксессуар от Teka имеет размеры 46*38*6 сантиметров. С ним вы запросто приготовите ужин сразу на несколько сытных порций – например, пару килограммов паэльи для всей семьи или большой закрытый пирог с мясом. При этом экономится место на кухне, ведь нет необходимости в отдельной объёмной сковороде.

2. Механическая пельменница

Лепить пельмени и вареники вручную, собравшись на кухне всей семьёй, конечно, весело, но не всегда удобно. Когда нужно накормить шесть-семь человек за раз, а времени на готовку не очень много, выручит механическая пельменница. Она позволит добиться идеальной формы и равномерного распределения начинки. Специальная насадка запечатывает фарш в тесто за пару секунд, при этом руки и стол не испачкаются в муке. С таким устройством на кухне вы очень скоро забудете о магазинных полуфабрикатах. К тому же можно приобрести универсальную модель с разными насадками – не только под пельмени, но и под равиоли, лазанью и домашнюю лапшу.

3. Двухуровневые телескопические направляющие для духовки

С их помощью готовить в духовом шкафу сразу несколько блюд одновременно (без чего в большой семье порой просто не обойтись) гораздо удобнее. Например, двухуровневые телескопические направляющие Teka WISH 2 позволяют плавно выдвинуть противень на 83 % без риска расплескать или уронить пищу. Они дают возможность проверить готовность блюда и уберегают от ожогов. Если духовку нужно помыть, направляющие можно снять буквально за пару секунд.

4. Надёжная овощерезка

Такой гаджет просто необходим, чтобы быстро приготовить большую порцию салата или порезать овощи для горячих блюд. Специальный гаджет сделает это быстро и красиво. Можно выбрать как механический, так и электрический вариант. Чтобы устройство не подвело, обратите внимание на лезвия: они должны быть сделаны из качественной нержавеющей стали, чтобы риск затупления и повреждения органическими кислотами был минимальным. Хорошо, если в комплекте будет много насадок для самых разных ситуаций. Кстати, если лезвия достаточно острые, они легко справятся и с варёным мясом.

Современные аксессуары для кухни – это, конечно, не волшебная скатерть- самобранка, но немного магии в процесс готовки они точно добавляют! Во всяком случае, с ними вы точно сможете создавать кулинарные шедевры легко и быстро, даже если нужно приготовить большое количество порций.

Справочная розничная цена:

– Противень из литого алюминия WISH – 5490 руб. Сделано в Испании.

– Телескопические направляющие 2-хуровневые WISH – 3690 руб. Сделано в Испании.

Справка о компании

Группа Teka – западноевропейская компания, основанная в 1924 году в Германии. Teka является производителем техники и сантехники для кухонь и входит в группу компаний Heritage B с головными офисами в Мадриде (Испания) и Цуге (Швейцария).

Компания стабильно входит в четвёрку мировых лидеров по производству моек из нержавеющей стали и в десятку европейских производителей встраиваемой техники для кухни.

Товары Teka имеют многочисленные дизайнерские награды. Бренд Teka знаменит во всём мире благодаря своей спонсорской деятельности в спорте: концерн много лет спонсировал самый дорогой спортивный клуб мира Real Madrid.

В состав группы входит 14 собственных производств по всему миру, что позволяет предлагать широчайший ассортимент продукции: встраиваемые духовые шкафы, варочные панели, вытяжки, микроволновые печи, компактные приборы, кофемашины, вакуумные упаковщики, подогреватели посуды, холодильники, винные шкафы, посудомоечные и стиральные машины, измельчители пищевых отходов. А также кухонные мойки из стали и гранита, смесители.

Каталог Teka позволяет закрыть все потребности в оснащении кухни и предложить технику и сантехнику в едином стиле. Предлагаемые коллекции: WISH в стиле hi-tech в белом и чёрном цветах, Country в классическом стиле в трёх цветах («ваниль», бежевый, «антрацит»), Universo – базовая коллекция в белом, чёрном исполнении и в цвете «нержавеющая сталь».

Все предприятия группы Teka имеют сертификат менеджмента качества ISO 9001 и редкий сертификат ISO 14001, свидетельствующий о том, что предприятия не наносят вреда окружающей среде.

Высочайшее качество продукции обеспечивается накопленным многолетним опытом и строгим контролем. Гарантия на технику – два года, на мойки из стали – пожизненная, на гранитные мойки – пять лет, на смесители – пять лет.

В России представительство концерна, ООО «Тека Рус», работает с 2003 года.

Кому не обойтись без духовки с запрограммированными рецептами?

Среди самых полезных функций современных духовых шкафов особого внимания заслуживают запрограммированные рецепты — автоматические программы для приготовления различных блюд. Достаточно лишь подготовить ингредиенты, остальное техника сделает сама. Не все хозяйки готовы доверить этому «повару» каждый семейный ужин, но в некоторых ситуациях без такого помощника просто не обойтись. Разберемся, кому точно стоит обратить внимание на духовку с 50 авторецептами Teka WISH Maestro iOVEN, вместе с экспертами компании Teka, производителя техники и сантехники для кухонь и ванных комнат.

Тем, кто любит принимать гостей

Если не проходит и пары недель, чтобы в ваш дом не нагрянули гости, духовой шкаф с запрограммированными рецептами станет настоящей палочкой-выручалочкой! Эта функция поможет вам сэкономить время на подготовку к вечеринке и порадовать друзей аппетитным горячим. Например, запечь ароматную пряную говядину – это мясо считается жестким и сложным в приготовлении, но благодаря точным настройкам соответствующего авторецепта вы сможете удивить гостей по-настоящему нежным блюдом.

На семь-восемь порций понадобится 1 кг говядины и маринад (200–300 мл белого сухого вина, 100–150 мл белого винного уксуса, 100 мл оливкового масла, черный перец горошком и розмарин), а также пачка соли. Смешайте маринад и поместите в него мясо на два часа. Затем переместите говядину в форму для запекания с высокими бортиками и залейте ее четвертью маринада. Накройте мясо пергаментом и засыпьте солью – такая «шуба» обеспечит нужную степень просола. На этом ваша работа окончена – дальше в игру вступает духовой шкаф. Выберите рецепт «Запеченная говядина» и введите вес продукта: духовка Teka WISH Maestro iOVEN сама установит нужный режим, температуру и время приготовления.

Тем, кто любит необычную кухню и редкие блюда

Любителям экспериментов и экзотических блюд будет гораздо проще освоить что- то новенькое с духовым шкафом Teka WISH Maestro iOVEN, ведь он понимает, как нужно готовить фазана, кабана, филе оленины и даже волованы с дарами моря. Если вы хотите научиться готовить дичь, предлагаем начать с фазана. Эта благородная птица, безусловно, требует нестандартного приготовления, однако можно обойтись достаточно простым рецептом. Главное – запастись временем: дичь нужно мариновать не меньше суток.

Итак, помимо тушки фазана, вам понадобятся смесь для натирания (соль, перец, 2 ч. л. карри и сок половинки лимона), маринад (стакан 7–9%-ного уксуса и стакан белого сухого вина прогреть на слабом огне в течение 20 минут, затем остудить) и одна головка лука. Натрите тушку специями снаружи и внутри, оставьте на час. Затем поместите птицу в глубокую посуду и залейте маринадом, туда же добавьте мелко порезанный лук. Теперь фазана следует убрать в холодильник на 24 часа. После этого птицу нужно просушить бумажным полотенцем и отправить в духовку, выбрав подходящую программу.

Тем, кто придерживается правильного питания

Если вы стараетесь свести к минимуму вредную калорийную пищу в своем рационе, автоматические рецепты Teka WISH Maestro iOVEN будут вам полезны буквально каждый день! Например, среди них есть программа приготовления натурального домашнего йогурта, который легко заменит магазинную кисломолочную продукцию и станет прекрасной основой для легких соусов. Приверженцы правильного питания оценят и авторецепт «Цельнозерновой хлеб», который позволит каждый день начинать с полезной выпечки.

Чтобы приготовить небольшую булочку такого диетического хлеба, понадобятся 1,5 стакана цельнозерновой муки, 0,5 стакана ржаной муки, 0,5 стакана овсяных хлопьев, 2 ст. л. растительного масла, 250 мл кефира, 0,5 ч. л. соды и соль по вкусу. Можно добавить специи, например, смесь французских трав. Перемешайте муку, хлопья и соду, соедините с маслом и кефиром. Смажьте маслом форму для выпечки и выложите туда тесто. Теперь заготовку можно отправлять в духовой шкаф, задав программу «Цельнозерновой хлеб», – через 50-60 минут выпечка будет готова.

P. S. Если вы хотите максимально упростить процесс, советуем дополнить авторецепты готовыми наборами для приготовления различных блюд – сегодня почти в каждом крупном городе есть сервисы по их доставке. В комплекте будут представлены все ингредиенты в строго выверенных пропорциях, и даже самый сложный кулинарный шедевр окажется вам под силу.

Справочная розничная цена

– духовой шкаф Teka WISH Maestro iOVEN – 122 990 руб. Сделано в Испании.

Справка о компании

Группа Teka – западноевропейская компания, основанная в 1924 году в Германии. Teka является производителем техники и сантехники для кухонь и входит в группу компаний Heritage B с головными офисами в Мадриде (Испания) и Цуге (Швейцария).

Компания стабильно входит в четвёрку мировых лидеров по производству моек из нержавеющей стали и в десятку европейских производителей встраиваемой техники для кухни.

Товары Teka имеют многочисленные дизайнерские награды. Бренд Teka знаменит во всём мире благодаря своей спонсорской деятельности в спорте: концерн много лет спонсировал самый дорогой спортивный клуб мира Real Madrid.

В состав группы входит 14 собственных производств по всему миру, что позволяет предлагать широчайший ассортимент продукции: встраиваемые духовые шкафы, варочные панели, вытяжки, микроволновые печи, компактные приборы, кофемашины, вакуумные упаковщики, подогреватели посуды, холодильники, винные шкафы, посудомоечные и стиральные машины, измельчители пищевых отходов. А также кухонные мойки из стали и гранита, смесители.

Каталог Teka позволяет закрыть все потребности в оснащении кухни и предложить технику и сантехнику в едином стиле. Предлагаемые коллекции: WISH в стиле hi-tech в белом и чёрном цветах, Country в классическом стиле в трёх цветах («ваниль», бежевый, «антрацит»), Universo – базовая коллекция в белом, чёрном исполнении и в цвете «нержавеющая сталь».

Все предприятия группы Teka имеют сертификат менеджмента качества ISO 9001 и редкий сертификат ISO 14001, свидетельствующий о том, что предприятия не наносят вреда окружающей среде.

Высочайшее качество продукции обеспечивается накопленным многолетним опытом и строгим контролем. Гарантия на технику – два года, на мойки из стали – пожизненная, на гранитные мойки – пять лет, на смесители – пять лет.

В России представительство концерна, ООО «Тека Рус», работает с 2003 года.

Белоснежная техника и сантехника – как оптимальное решение для самого важного помещения в доме.

Определиться с ведущим цветом в интерьере кухни непросто, ведь именно колористические тренды меняются особенно быстро. Чтобы через несколько лет ремонт не выглядел устаревшим, многие дизайнеры рекомендуют остановить выбор на белом – он может стать как цветовой основой вашей кухни, так и подчеркнуть отдельные детали. Так, эксперты компании Teka, производителя техники и сантехники для кухонь и ванных комнат, предлагают расставить акценты с помощью белоснежных мойки, смесителя, духового шкафа, вытяжки и/или другой бытовой техники.

В Институте цвета PANTONE признают: «Пусть сейчас это называют трендом, белый всегда был классикой, а это означает, что он неизменно является надёжным вариантом при использовании в дизайне. Сегодня мы видим его больше, чем в недавнем прошлом, что показывает стремление к спокойной и простой эстетике».

Одно из важных достоинств кухни total white – превосходная возможность обратить внимание на яркие детали. Это может быть потрясающий вид из окна или картина вашего любимого художника, большой портрет всей семьи или даже ваши ежедневные кулинарные шедевры – безупречный белый станет для них отличной рамкой, позволив сконцентрироваться на главном. Чтобы достичь такого эффекта, мало белых стен и мебели, в тон должно быть и всё остальное, в том числе духовой шкаф. Идеальным решением станет модель Teka WISH Maestro HLB 850 WHITE: белое стекло и нержавеющая сталь, глянцевые регуляторы с тонким металлическим ободком, сенсорная панель управления с жидкокристаллическим бело-красным дисплеем отлично впишутся в интерьер total white и не будут оттягивать на себя лишнее внимание.

Очень важно, чтобы оттенки белого не конфликтовали между собой, поэтому дизайнеры не рекомендуют смешивать в таком интерьере технику разных производителей – даже очень близкие на первый взгляд цвета рядом могут выглядеть очень контрастно. Гармоничную компанию белоснежному духовому шкафу составят индукционная варочная панель Teka WISH Total IZ 6420 WHITE и вытяжка Teka WISH Maestro DVT 980 WHITE. В производстве этих моделей использовано стекло, очень простое в уходе.

«Белый цвет – это олицетворение неторопливости и тишины, которых многим так не хватает в ежедневной суете. Работая над дизайном нашей техники и сантехники, мы решили уделить ему особое внимание, представив в этом оттенке не только бытовую технику, но и мойки. Они сделаны из тегранита с плотной структурой – не нужно опасаться, что пища, а также моющие и красящие средства оставят следы на белоснежной поверхности. Любые загрязнения легко смыть простой губкой. Не стоит бояться и высоких температур: наш тегранит выдерживает до 280 ⁰C – можно смело ставить в мойку посуду прямо из духовки. Разнообразие форм позволит подобрать модель для кухни в любом стиле – например, прямоугольная Teka ESTELA 50 S-TQ WHITE отлично впишется в хай-тек и модерн, а круглая Teka CLAVE 45 B-TQ WHITE будет элегантно смотреться в кантри-стиле», – говорит ведущий менеджер по маркетингу ООО «Тека Рус» Александра Ханукаева.

Сделать образ завершённым поможет смеситель в том же белоснежном оттенке. К прямоугольной мойке подойдёт эмалированный смеситель Teka IC 915 ICON WHITE необычной угловатой формы, разработанный в соавторстве с испанским дизайнером Sara de la Mata. Для моек мягких обтекаемых форм стоит выбрать смеситель с высоким поворотным изливом Teka IN 995 WHITE.

Вся та же техника белого цвета может применяться не только в кухне total white, но и в интерьере с использованием других ведущих оттенков, превратившись в оригинальный акцент. Достоинство такого подхода заключается ещё и в том, что техника в подобном цветовом решении будет оставаться актуальной на протяжении всего срока службы. Таким образом, при ремонте и изменении колористики кухни покупать новую мойку, варочную поверхность, духовой шкаф и другую технику не придётся.

Справочная розничная цена:

– духовой шкаф Teka WISH Maestro HLB 850 WHITE – 53 990 руб.

– индукционная варочная панель Teka WISH Total IZ 6420 WHITE – 52 990 руб.

– вытяжка Teka WISH Maestro DVT 980 WHITE – 42 990 руб.

– прямоугольная мойка Teka ESTELA 50 S-TQ WHITE – 12 950 руб.

– круглая мойка Teka CLAVE 45 B-TQ WHITE – 8990 руб.

– смеситель Teka IC 915 ICON WHITE – 22 660 руб.

– смеситель Teka IN 995 WHITE – 7990 руб.

Справка о компании

Группа Teka – западноевропейская компания, основанная в 1924 году в Германии. Teka является производителем техники и сантехники для кухонь и входит в группу компаний Heritage B с головными офисами в Мадриде (Испания) и Цуге (Швейцария).

Компания стабильно входит в четвёрку мировых лидеров по производству моек из нержавеющей стали и в десятку европейских производителей встраиваемой техники для кухни.

Товары Teka имеют многочисленные дизайнерские награды. Бренд Teka знаменит во всём мире благодаря своей спонсорской деятельности в спорте: концерн много лет спонсировал самый дорогой спортивный клуб мира Real Madrid.

В состав группы входит 14 собственных производств по всему миру, что позволяет предлагать широчайший ассортимент продукции: встраиваемые духовые шкафы, варочные панели, вытяжки, микроволновые печи, компактные приборы, кофемашины, вакуумные упаковщики, подогреватели посуды, холодильники, винные шкафы, посудомоечные и стиральные машины, измельчители пищевых отходов. А также кухонные мойки из стали и гранита, смесители.

Каталог Teka позволяет закрыть все потребности в оснащении кухни и предложить технику и сантехнику в едином стиле. Предлагаемые коллекции: WISH в стиле hi-tech в белом и чёрном цветах, Country в классическом стиле в трёх цветах («ваниль», бежевый, «антрацит»), Universo – базовая коллекция в белом, чёрном исполнении и в цвете «нержавеющая сталь».

Все предприятия группы Teka имеют сертификат менеджмента качества ISO 9001 и редкий сертификат ISO 14001, свидетельствующий о том, что предприятия не наносят вреда окружающей среде.

Высочайшее качество продукции обеспечивается накопленным многолетним опытом и строгим контролем. Гарантия на технику – два года, на мойки из стали – пожизненная, на гранитные мойки – пять лет, на смесители – пять лет.

В России представительство концерна, ООО «Тека Рус», работает с 2003 года.

Как вернуть природу в дом? Как сделать кухню привлекательной, простой и натуральной? Именно такие задачи стояли перед известным израильским дизайнером из Нью-Йорка – Дрором Бенсетритом. Он славится во всем мире своими чрезвычайными идеями и проектами.

Линейка встраиваемой техники Maris представляет собой многокомпонентную кухонную систему, которая позволяет спроектировать кухню вашей мечты. Ее отдельные компоненты идеально соответствуют друг другу – по функциональности, дизайну и удобству использования. Дизайнерская концепция Maris выходит за рамки плоских форм, а также отображена в деталях. Духовые шкафы и газовые панели со стеклянными поверхностями гармонируют по цвету. Вращающиеся ручки духовых шкафов сочетаются с ручками варочных панелей, гармонируют с чугунными опорами на варочных панелях и ручкой дверцы духовых шкафов. Решетки радуют простотой установки и могут легко извлекаться из варочной панели. Чугун обеспечивает прямую теплопередачу на сковороды и кастрюли практически без потерь.

Дрору Бенсетриту удалось прорваться через современный, полностью интегрированный кухонный ландшафт, противопоставляя друг другу визуальные и текстурированные поверхности и формы.

Franke Maris by Dror это:

• Эксклюзивные цвета
• Удобство в эксплуатации
• Превосходные характеристики приборов
• Высокое качество изготовления
• Производство в Италии