Ноябрь 2018 — Мойка Вытяжка Духовка

22 ноября 2018Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Все знают, как нелегко очистить стены и потолок кухни от жирной копоти, неизбежно остающейся после приготовления пищи. Смешиваясь с пылью, она образует весьма неэстетичный налет. Теперь же, с изобретением кухонной вытяжки, ремонт на кухне может долго не понадобиться. Устройство не дает жиру осесть на стенах или шкафах с потолком, ловит запахи и любые испарения. Воздух в квартире остается чистым и свежим. Так что покупать вытяжку, если у вас ее еще нет, безусловно, стоит.

6 причин приобрести вытяжку:

  • Очищает воздух от неприятных, часто смешанных запахов кухни.
  • Избавляет от продуктов горения газа.
  • Улавливает брызги жира
  • Снижает уровень влажности в помещении
  • Снижает температуру воздуха.
  • Обновляет воздух

О том, как выбрать вытяжку для кухни правильно, не потерявшись в многообразии моделей, вам расскажет эта статья. В ней мы поговорим об основных характеристиках вытяжек и о том, чем отличаются друг от друга их различные модификации.

1. Тип подключения. Определитесь с режимом прохождения воздуха через вытяжку – должен ли он выходить наружу, или возвращаться очищенным в кухню. Исходя из режима прохождения воздуха, вытяжки могут быть циркуляционными, проточными и смешанными. Каждый из способов обладает своими особенностями, применим в тех или иных помещениях и в разных ситуациях.

Циркуляционная вытяжка не соединяется с вентканалом и работает только в режиме рециркуляции — она пропускает загрязненный воздух через фильтры, а затем очищенный воздух снова выбрасывает в помещение. Этот тип вытяжки менее эффективный, во многом ее производительность зависит от качества фильтров, поэтому их нужно своевременно менять/чистить. Зато циркуляционная выручает тогда, когда нет возможности подключить вытяжку к вентшахте. Например, в случае, если стол-остров с плитой установлен слишком далеко от вентканала, а тянуть воздуховод через всю кухню не хочется. Угольные фильтры не поддаются чистке, со временем их придется заменить. Рециркуляционные вытяжки без воздуховода менее требовательны в вопросах монтажа.

Для проточных систем необходим воздуховод. С помощью воздухоотвода для вытяжки на кухню подается свежий воздух и принудительно удаляется загрязненный. Монтаж труб или гофры осуществляется в процессе установки самого прибора. Внутри вытяжки находятся металлические фильтры, на которые оседает вся копоть. Периодически их моют в теплой мыльной воде. Такие системы обладают большой производительностью. Если на вашей кухне есть возможность подключить вытяжку к вент.шахте здания, то советуем сделать это, особенно если кухня не маленькая или совмещенная.

Подавляющее большинство современных вытяжек поддерживает оба режима работы (смешанный). Изредка встречаются модели, не совместимые с угольными фильтрами и работающие только на отвод; еще реже — устройства с режимом только рециркуляции.


2. Вид монтажа. В зависимости от того, каким образом осуществляется монтаж, вытяжка может быть:

Встраиваемая. Такие вытяжки пользуются все большим спросом у покупателей, ведь встраиваемые модели монтируются в подвесной шкаф так, что на виду остается только узкая полоса рабочей панели. Они хороши тем, что их просто не видно, кроме того, из-за отсутствия декоративной отделки, встраиваемые модели стоят дешевле купольных. Принцип отведения воздуха здесь может быть любой: рециркуляционный или проточный. Кроме стационарных встраиваемых вытяжек существуют телескопические (выдвижные) модели, которые при необходимости можно увеличить до размеров плиты.

- Островная (подвесная). Данные вытяжки крепятся к потолку над плитой в столе-острове, они красивы со всех сторон. В этой категории вытяжек можно найти как циркуляционные устройства, так и проточные, работающие на отвод воздуха. Еще одна особенность островных вытяжек – некоторые модели можно опускать к плите лишь при необходимости (такие вытяжки называют мобильными).

- Настенная. Настенные вытяжки крепятся на стену непосредственно над плитой. Поскольку настенные вытяжки полностью находятся на виду, при их покупке кроме чисто технических моментов следует обратить внимание на дизайн изделия и убедиться, что он будет гармонировать с общим дизайном кухни. Самые распространенные настенные вытяжки по дизайну: купольные и наклонные. Наклонный дизайн пользуется спросом в большинстве современных интерьеров и обладает множеством преимуществ, начиная с разнообразия оттенков и материалов и заканчивая небольшими размерами конструкции и низким уровнем шума. В качестве основных материалов для создания таких вытяжек используются металлы, пластик, керамика, стекло. Наиболее современные модели оснащаются сенсорными жидкокристаллическими панелями управления. Купольная вытяжка представляет собой конструкцию из зонта и трубы и напоминает камин с дымоходом (потому их часто называют каминными). Такие модели требуют подключения к воздуховоду и стоят дороже, зато и выглядят они наряднее. И, как правило, имеют большую производительность. Если вы часто готовите, ваша плита/кухня большая и вы хотите, чтобы вытяжка украшала интерьер, то каминная модель – то, что нужно.

3. Размеры вытяжки. Воздухоприемник вытяжки должен закрывать всю рабочую поверхность плиты или быть шире ее. Только в этом случае можно гарантировать качественную очистку воздуха. Стандарты бытовых вытяжек – 50, 60, 70, 90, 100 и 120 см. Лучше приобрести вытяжку большего размера, чем плита, чем меньшего. Минимальное расстояние между вытяжкой и рабочей поверхностью электрической плиты – 60-70 см, газовой плиты – 70-80 см.

4. Максимальная производительность вытяжки. Максимальная производительность вытяжки — наибольший объём воздуха, который она способна пропустить через себя за час работы. Производительность вытяжки должна быть не ниже значения, необходимого для данного помещения по санитарным нормам. В случае кухни вычислить минимально необходимую производительность можно по следующей формуле: площадь кухни умножить на высоту потолка, умножить на норму воздухообмена, принятую СЭС = 12, умножить на коэффициент минимального запаса = 1.3. Коэффициент минимального запаса необходим для того, чтобы учесть этажность здания, загрязненность и длину вентиляционной шахты, длину и загибы воздуховода. Ниже приведена таблица, по которой можно определить среднюю производительность вытяжки, необходимой для кухни.


Высота потолка

Площадь кухни 2,5 2,7 3 3,2 3,5 4
6 234 253 281 300 328 374
7 273 295 328 349 382 437
8 312 337 374 399 437 499
9 351 379 421 449 491 562
10 390 421 468 499 546 624
11 429 463 515 549 601 686
12 468 505 562 599 655 749
13 507 548 608 649 710 811
14 546 590 655 699 764 874
15 585 632 702 749 819 936

Отметим, что выбирать по максимальной производительности нужно с хорошим запасом: большинство современных вытяжек имеет несколько скоростей работы, и не обязательно всякий раз включать агрегат на полную мощность.

5. Уровень шума. Минимальный уровень шума, производимый вытяжкой— громкость, с которой устройство работает на самом тихом режиме. Обычно таким является режим минимальной мощности. Максимальный уровень шума- уровень шума, производимого вытяжкой в наиболее громком режиме работы. Обычно таким является режим максимальной мощности.

Децибелы, в которых измеряется уровень шума, являются нелинейными единицами, поэтому для оценки конкретного значения проще всего пользоваться сравнительными таблицами. Вот простейшая таблица для минимальных шумов в современных вытяжках:

— 20 дБ. Практически не слышно — громкость тихого шёпота на расстоянии 1 м, звуковой фон на открытом поле в безветренный день.

— 30 дБ. Шёпот, тиканье часов. Максимальный уровень шума, допустимый для жилых помещений ночью. — 40 дБ. Громкость обычной человеческой речи. Максимально допустимый звуковой фон (постоянный) для жилых помещений днём.

— 50 дБ. Беседа нескольких людей на средних тонах.

— 60 дБ. Громкий разговор.

— 65 – 68 дБ — шумовой фон на городской улице, двигатель пылесоса на расстоянии 2 – 3 м. Наибольшее значение уровня шума, встречающееся среди современных вытяжек, характерно для мощных производительных моделей.

6. Освещение

— Лампа накаливания. Наиболее простой и доступный из современных источников освещения. Собственно, главным достоинством ламп накаливания является невысокая стоимость. Кроме того, они дают достаточно приятный для глаз свет в теплых тонах. С другой стороны, такие светильники являются наиболее энергозатратными, к тому же сильно нагреваются во время работы.

— Галогенные лампы. Улучшенная разновидность описанных выше ламп накаливания. Отличаются более высокой яркостью при более низком энергопотреблении, при этом также имеют приятный для глаз спектр свечения. В то же время «галогенки» все равно уступают по экономичности люминесцентным и светодиодным лампам.

— Люминесцентная лампа. Также известны как «лампы дневного света» или «энергосберегающие лампочки». Одним из преимуществ подобных светильников как раз является низкое энергопотребление — в разы ниже, чем у ламп накаливания (хотя и выше, чем у светодиодов). Свет от люминесцентных ламп — белый, достаточно холодный; это может быть как достоинством, так и недостатком, в зависимости от личных предпочтений и особенностей интерьера.

— Светодиоды (LED). Наиболее продвинутый из современных источников освещения. Светодиоды отличаются высокой энергоэффективностью, они на порядок экономичнее ламп накаливания, к тому же практически не греются при работе. Свет от таких источников — нейтральный белый, вполне подходящий для большинства случаев. Недостатком светодиодов является довольно высокая цена, однако она практически незаметна на фоне цены самих вытяжек.

7. Таймер выключения. Таймер, автоматически отключающий вытяжку по прошествии заданного времени. При наличии такой системы не нужно дожидаться, пока завершится проветривание, и отключать устройство вручную — достаточно выставить таймер и можно спокойно отлучаться из кухни по своим делам, вытяжка сама выключится в нужное время.

Обзор кухонных вытяжек

Вытяжка Faber VALUE PB 4 от известного производителя кухонных вытяжек итальянской компании "Faber" - функциональная пристенная вытяжка, которая элегантно смотрится в современном дизайне кухни.

Вытяжка выполнена из нержавеющей стали и представлена в 4-х цветах: нержавеющая сталь, белый, черный и нежно-кремовый. Мотор с высокой мощностью (730 м3/ч) позволяет полностью очистить помещение от посторонних запахов и дыма, а функция Motor Energy позволяет ему при этом издавать минимальное количество шума. За освещение отвечают галогенные лампы, расположенные по периметру вытяжки, а за энергоэффективность при каждодневном использовании - новейшие технологии энергосбережения класса Е.

Комплектуется дополнительным аксессуаром (приобретается отдельно): активным угольным фильтром.

Пристенная вытяжка VALUE PB – гарантия качественной очистки воздуха на вашей кухне.

* Размеры: 60см.

* Режим работы: Отвод/рециркуляция.

* Макс. Производительность: 730м3ч.

* Уровень шума: 53-67дБ.

* Цвет: Белый.

* Диаметр воздуховода: 150мм.

* Количество двигателей: 1.

* Количество скоростей: 3

* Управление: Электромеханическое

* Освещение: Галогеновое.

* Фильтры: Жировой, угольный (опция).

* Гарантия: 2 года.

* Производство: Италия.

Вытяжка Faber FLEXA HIP

Вытяжка Faber FLEXA HIP встраивается в подвесной шкаф и служит для очищения воздуха от паров жира, масла и воды. Она экономит пространство на кухне. Вытяжка оснащена выдвижным защитным экраном и электромеханическим управлением, имеет оригинальный дизайн, который подойдет любой категории покупателей. Работает она в двух режимах - отвод воздуха и циркуляция. Рабочая поверхность освещается при помощи 2 ламп накаливания.

* Размеры: 50 или 60см.

* Режим работы: Отвод/рециркуляция.

* Макс. Производительность: 650м3ч.

* Уровень шума: 54-67дБ.

* Цвет: Черный, белый, нержавеющая сталь

* Диаметр воздуховода: 150мм.

* Количество двигателей: 1.

* Количество скоростей: 3

* Управление: Слайдерное

* Освещение: Галогеновое.

* Фильтры: Жировой, угольный (опция).

* Гарантия: 2 года.

* Производство: Турция.

Вытяжка DACH TIFANI

Лаконичная прямоугольная форма прекрасно подойдет интерьеру в стиле Минимализм. Большая производительность 1000 м3/ч. Таймер отключения. Сенсорное управление. Оснащена моющимся алюминиевым жировым фильтром. Имеет обратный клапан воздушного потока. Работает в режиме отвода или рециркуляции при наличии угольного фильтра (угольный фильтр в комплектацию не входит и приобретается отдельно).

* Размеры: 50 или 60см.

* Режим работы: Отвод/рециркуляция.

* Макс. Производительность: 1000м3ч.

* Уровень шума: 42-49дБ.

* Цвет: Черный или белый

* Диаметр воздуховода: 150мм. (пласт. гофра 2м)

* Количество двигателей: 1.

* Количество скоростей: 3.

* Управление: Сенсорное.

* Освещение: LED 2x1,5Вт.

* Потребляемая мощность: 190Вт.

* Фильтры: Жировой, угольный (опция).

* Опции: Таймер; Обратный клапан.

* Гарантия: 1год.

* Производство: Китай

Вытяжка MAUNFELD BERFORD

Преимущество данной модели - заменяемые фасадные стекла с различными рисунками (волна, город, перцы чили, озеро, трава). Отличное решение для небольших кухонь (до 25 кв.м). Сочетание простоты использования и оригинального дизайнерского решения где алюминиевый жироулавливающий фильтр скрыт за прочным, тонированным стеклом, что позволяет сохранять эстетичный вид вытяжки долгие годы ее использования. Уход за стеклянной панелью не доставляет каких-либо трудностей.

Вытяжка оснащена удобным кнопочным управлением 3-мя скоростями.

Периметрическое всасывание надежно очищает воздух от копоти, жира и запахов.

Полная потребляемая мощность составляет 190 Вт, а максимальная производительность 750 м3/ч, что позволяет работать на кухнях большой площади и эффективно очищать воздух.

Модель оснащена ярким галогенным освещением (2*20), света которого достаточно для комфортного приготовления пищи на плите.

  • Тип: настенная
  • Управление: кнопочное
  • Ширина, мм: 600
  • Мощность мотора, Вт: 180
  • Количество скоростей: 3
  • Производительность, м3/ч: 650
  • Диаметр воздуховода, мм: 120
  • Площадь кухни: до 25 м2
  • Уровень шума, Дб: 51,5
  • Освещение, Вт: галоген 2х20
  • В комплекте: переходник, кожух, инструкция на русском языке
  • Гарантия 3 года


22 ноября 2018Правильный выбор посудомоечной машины

Правильный выбор посудомоечной машины

Стоит ли покупать посудомоечную машину? Такой вопрос встает у многих хозяек, кто делает ремонт на своей кухне. Давайте разбираться вместе. С одной стороны, посудомоечные машины значительно облегчают жизнь. С другой, занимает место на кухне. Так покупать или нет посудомоечную машину?

Преимущества посудомоечной машины:

1. Экономия воды. Посудомоечная машинка за 1 полноценную мойку использует около 10-15 литров воды, тогда как при ручном мытье тратиться больше — около 30-60 литров. В квартирах или домах, где установлены счетчики на водоснабжение, это очень удобно и особенно ощутимо. Экономия в 3-6 раз достигается за счет многократного использования одной и той же воды на каждом этапе мойки. С момента приобретения такой техники, вы каждый год будете экономить до 8000 литров воды.

2. Экономия времени. Ученые выяснили, что семья из четырех человек расходует на ручную мойку посуды более 200 часов за год. Покупая посудомоечную машину, вы не только освобождаете время на образование и досуг, но и бережете свое здоровье. Ваши ногти и руки не будут подвергаться пагубному воздействию вредных моющих средств и горячей воды, так как машина выполнит всю неприятную работу за вас.

3. Чистота. Как бы Вы ни старались, но отмыть посуду так, как это делает посудомоечная машинка, будет непросто. Посуда после мытья в посудомоечной машине становится зеркально чистой, ложки и вилки блестят, бокалы сверкают, а дно кастрюль, труднодоступные места в сотейниках и сковородках становятся чище и ярче, без желтого оттенка и налета.

4. Возможность сразу после мойки использовать посуду. По окончанию программы мойки посуда получается сухой и чистой, полностью готовой к непосредственному использованию. Ее можно сразу раскладывать по кухонным ящикам или сервировать стол.

5. Ваше здоровье и красота. При использовании посудомоечной машины Вы перестанете контактировать с химическими моющими средствами, что очень благоприятно скажется на коже ваших рук, маникюре, а также избавитесь от необходимости вдыхать пары этих средств.

6. Посудомоечная машина моет не только посуду. Техника способна вымыть до блеска огромное количество предметов, которые неудобно мыть вручную: противни, решетки для барбекю, съемные детали кухонных плит, формы для выпечки, узкие банки и бутылки, стеклянные поддоны из микроволновой печи, вазы и плафоны для люстры.

7. Эффективность. Наверное вы знаете, что жир лучше всего смывается горячей водой, но будет справедливым отметить, что голыми руками помыть посуду, при такой температуре невозможно. Но это возможно посудомойке, которая моет и полощет посуду при высокой температуре воды Кроме этого, при такой температуре с посуды также хорошо смывается и моющие средства, чего нельзя сказать о ручной мойке.

8. Дополнительная дезинфекция. Ваша посуда действительно будет чистой не только внешне, но, и все невидимые бактерии и микробы, которые могут очутиться на её поверхности, будут действительно уничтожены, потому что максимальные показатели температуры воды, при которой ваша «посудомойка» может мыть посуду, достигают 70-ти градусов по Цельсию. Это особенно актуально для детской посуды. При такой температуре воды из крана, вы бы просто обварили себе руки кипятком!

9. Автоматический нагрев воды. Посудомоечную машину подключают к подаче холодной воды. В работе, она нагревает воду до необходимой температуры (в зависимости от установленной программы). Вы не будете переплачивать за горячую воду, оплачивая коммунальные расходы. Плановые отключения горячей воды в системе водоснабжения не повлияют на работу устройства;

10. Автономность работы машины. У вас есть возможность настраивать отложенный старт у машины. Это очень удобно, когда вам нужно уйти куда-то или загрузить машину на ночь, а к утру необходимая посуда будет чистой и блестящей...

11. Продление жизни посуды. Посуда, которая регулярно моется в посудомоечной машине дольше сохраняет блеск и верхнее покрытие. Во время мытья машина не использует никаких абразивов по типу мочалок или щеток, а только струи воды и это значит, что ничто не травмирует верхнее покрытие, а наоборот только ухаживает за ним, бережно снимая жир и грязь.

Как выбрать посудомоечную машину правильно?

1. Размеры и вместимость. Чтобы определиться с тем, какая лучшая посудомоечная машина, нужно в первую очередь знать её габариты. На сегодняшний день существует несколько разновидностей размеров. Первая разновидность имеет следующие стандартные габариты: ширина - 60 сантиметров, глубина – 60 сантиметров, высота – 85 сантиметров. Вот какую посудомоечную машину выбрать нужно если в семье 4 и более человек. Она рассчитана на 10 – 17 комплектов посуды (под комплектом посуды обычно подразумевается набор из трех разных по размеру тарелок, стакана (бокала), чашки с блюдцем, вилки, ножа и трех ложек). Также есть машины с габаритами 45/60/85 сантиметров. Такие приборы зачастую рассчитаны на 8-10 комплектов посуды. Это соответствует потребностям двух-трех человек, поэтому такие машинки идеально подойдут, например, для пенсионеров или молодоженов, в крайнем случае – для семей с одним ребенком. Компактные модели посудомоечных машин – чемпионы миниатюрности. Они обладают более чем скромными размерами – около 45х55х45 см, благодаря чему их можно разместить даже на рабочем кухонном столе. Вместимость компактных моделей, безусловно, тоже очень скромна – всего 4-6 комплектов посуды. Подобные посудомойки подойдут холостякам и молодоженам, при условии, что те чаще обедают вне дома.

2. Тип установки. По типу установки посудомоечные машины разделяются на встраиваемые и отдельностоящие. Встраиваемые, в свою очередь, разделяются на частично встраиваемые и полновстраиваемые. Разница заключается в том, что в частично встраиваемых машинах панель управления остается видимой, а панель управления полновстраиваемых машин располагается на верхнем ребре дверцы.

3. Класс энергоэффективности/мойки/сушки. В посудомоечных машинах есть три важных показателя: класс энергопотребления, класс мойки и класс сушки. Класс энергопотребления — это характеристика экономичности электроэнергии, класс мойки — показатель качества мойки, класс сушки — характеристика качества сушки посуды. Европейские стандарты предусматривают 7 классов энергопотребления и 7 классов эффективности мойки, обозначаемые буквами латинского алфавита от A до G. Чем выше класс, тем ниже потребление электроэнергии, качественнее мойка и выше цена машины.

4. Расход воды. Расход электроэнергии и воды определяет экономичность машины. Чем меньше воды расходуется на мойку, тем меньше расход электроэнергии и моющих средств. Экономичная машина потребляет 10 л за цикл мойки, среднеэкономичная – 15 л, неэкономичная – более 25 л. Этот показатель также можно увидеть на наклейке.

5. Сушка. Сушка посуды может осуществляться несколькими способами:

1. Конденсационная сушка. В недорогих моделях никакие дополнительные приспособления для сушки посуды не предусмотрены. Посуда в конце цикла обливается горячей водой. Влага просто испаряется с поверхности чистой посуды, затем конденсируется на стенках камеры, и далее стекает в слив. Высушивание происходит долго.

2. Интенсивная сушка. В посудную камеру закачивается обычный воздух. Влага конденсируется, после чего уходит на дно камеры. Вентиляторы могут и не использоваться. В этом случае на корпусе агрегата делают отверстия для прохода воздуха. За счет разницы в температуре внутри камеры и за ее пределами происходит циркуляция воздуха, ускоряющая высыхание посуды. Модели с таким принципом сушки сочетают в себе достойное качество и доступную цену.

3. Турбосушка. В камере находится нагревательный элемент, который обдувается вентилятором. В результате камера наполняется горячим воздухом, который быстро высушивает посуду.

6. Шумовой уровень. От уровня шума, издаваемого посудомоечной машиной, зависит комфортность проживающих в доме людей. Особенно важен этот показатель в случаях, если в доме проживают маленькие дети, либо некоторые члены семьи не переносят шумную атмосферу. У посудомоек уровень шума колеблется в диапазоне 38-55 дБ. Причем, чем выше шумность устройства, тем дешевле его стоимость. Рекомендуется приобретать посудомойку, шумность которой не превышает 42-45 дБ. Её практически не будет слышно.

7. Функция Луч на полу. Эта функция используется многими брендами. Суть этой опции в том, что при работе машины на пол проецируется луч. Как только мытье завершается, луч пропадает, и прибор можно выключать.

8. Количество программ мойки зависит только от ваших пожеланий. Кому-то хватает стандартной автоматической мойки, а кто-то жить не может без программ для детской посуды, мытья пивных кружек и пр. Чем больше функций – тем выше стоимость.

9. Функция самоочистки. Такая функция пригодится, если у вас нет времени на очищение посуды перед мойкой. Машина сама удалит и ликвидирует остатки пищи с помощью фильтров и дробилок, не подвергая опасности дренажную систему техники.

10. Безопасность. Проверьте наличие защиты от переливов и утечек, сенсора для регулирования уровня воды, а заодно обратите внимание на качество шлангов, гидроизоляцию нижней плиты, детский замок на дверце и систему антиблокировки на самоочищающемся сливном насосе.


22 ноября 2018Преимущества и недостатки индукционных варочных поверхностей

Преимущества и недостатки индукционных варочных поверхностей

Новые технологии стремительно входят в наш быт. На рынке появилась современная техника для кухни — индукционные варочные панели для приготовления пищи. Некоторые хозяйки настороженно относятся к новым веяниям, опасаясь вредного влияния электромагнитного излучения. Постараемся развеять сомнения. Для этого подробно рассмотрим плюсы и минусы индукционных плит.

Преимущества индукционных плит

Индукционная варочная панель – это современное кухонное оборудование, которое обладает целым рядом положительных для пользователя моментов. А именно:

  1. Экономичность. КПД индукционных плит 90%, а электрических плит не более 70 % - почему так? Все очень просто. КПД возрастает за счет того, что индукционная плита греет металлическую поверхность посуды, причем процесс происходит мгновенно. Тэны же вначале прогревают свой корпус, далее, воздушную прослойку между посудой и нагревателем и затем уже саму емкость приготовления. Все это потери времени, а значит, и электроэнергии. В итоге получается, что мощная индукционная панель на 3,5 кВт нагревает два литра воды до кипения за 6 минут, а такой же по мощности тэн - за 30 минут! Разница внушительная. А теперь посчитайте, где потребление энергии больше, и умножьте это на количество операций приготовления в день. Вот и выходит, что индукционная плита мощность имеет большую, а расход энергии незначительный.
  2. Быстрота процесса приготовления. Так как плита очень быстро выполняет нагрев воды, соответственно и процесс готовки становится намного короче.
  3. Безопасность. Вероятность того, что человек может обжечься от поверхности индукционной плиты, сведена к минимуму, ведь продуманный механизм отключается при снятии с поверхности посуды автоматически. Клавиша защиты от детей Быстро и просто защищает варочную панель от доступа посторонних. При ее нажатии блокируются все функции панели. При новом нажатии клавиши в течение нескольких секунд блокировка снимается.
  4. Удобство в использовании. Ухаживать за такой поверхностью достаточно просто и удобно, ведь она не нагревается. На плите никогда не будет образовываться пригоревших остатков пищи. Если из кастрюли убежало молоко, то ее всегда можно приподнять, и протереть моментально остывшую поверхность.
  5. Плита подразумевает несколько режимов готовки. На одной конфорке можно как быстро вскипятить воду, так и медленно тушить овощи. Установить любой температурный режим очень легко и просто. Многие варочные панели такого типа подразумевают не только выбор температуры, но и длительности готовки. А это намного лучше, чем стоять и контролировать время. А функция паузы просто необходима, если нужно срочно прервать процесс готовки. Необходимо лишь нажать кнопку "Stop & Go", и все конфорки переключатся на низкотемпературный режим поддержания тепла. Причем поверхность запомнит ранее установленные Вами температурные режимы, а также все функции таймера. Для того, чтобы продолжить процесс приготовления, необходимо всего лишь снова нажать на кнопку "Stop & Go" - и варочная поверхность возобновит свою работу.
  6. Эстетичный внешний вид, ведь никто не поспорит, что индукционная варочная панель выглядит стильно и привлекательно.
  7. Очень удобные конфорки, которые имеют гладкую поверхность и не выступают над варочной панелью. Посуду можно двигать, как заблагорассудится.
  8. Экологичность. В результате того, что сама плита не нагревается, в помещении не происходит выделения тепла, в кухне не так жарко. И в воздух не поступают вредные вещества, ведь при горении газа наряду с без­вредными для человека углекислым газом и водой в воздух выделяется большое количество токсичных ве­ществ.

Преимущества индукционных варочных панелей существенные, но недостатки следует также рассмотреть, чтобы составить полную картину об этой технике.

Недостатки индукционной варочной поверхности:

  1. Работа от электричества. В домах, которые рассчитаны на использование газового оборудования, проводка может быть не настолько мощной, чтобы справиться с регулярной работой индукционной плиты.
  2. Существуют некоторые опасения по поводу индукционных варочных панелей, вызывающих помехи в работе кардиостимуляторов. Но последние исследования показывают, что это происходит, если у человека стоит кардиостимулятор, который является однополярным и человек находится очень близко к поверхности варочной панели.
  3. Для варочной панели индукционного типа требуется использование специальной посуды, которая выполнена из металла. Немагнитные материалы не будут нагреваться, например, стекло или алюминий, за исключением посуды с металлическим дном. Проверить пригодность посуды достаточно легко с помощью простого магнита. В таких целях можно использовать даже декоративный магнит с холодильника: если он примагнитится ко дну, то кастрюля или сковорода подходит для индукционной плиты. Но это не значит, что потребуется заменять кухонную посуду, проще купить переходник-адаптер, который решит эту проблему.

Проанализировав всю предоставленную информацию, можно сделать следующий вывод: выбирая индукционную варочную панель, плюсы и минусы которой были рассмотрены, каждая хозяйка существенно ускоряет процесс приготовления и облегчает уход за кухонной техникой. Теперь не стоит беспокоиться за чистоту варочной поверхности, убирать пролитые продукты легко и просто: они не пригорают. А указанные недостатки для большинства людей не составляют проблему.